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En 2000, cerca de 1,760 millones de galones de agua por día fueron usados en los Estados Unidos para abastecer las necesidades de agua de los animales de granja. Es cierto que el ganado toma la mayor parte de esta agua, pero los pollos también tienen necesidad de ella, así como los peces en cautiverio, caballos y mascotas. La parte norte del estado de Georgia en los Estados Unidos, es una de las principales localidades de criadero de pollos a nivel mundial, probablemente el número de pollos rebasa al de vacas en 1,000 pollos por cada vaca. Cientos de millones de pollos se crían en esta área cada año. Y como cualquier otro animal, los pollos también necesitan agua.
La primera fotografía muestra al Sr. Garrett en una granja de pollos. Según sus comentarios acerca del olor que expiden estos animalitos, !me dá gusto no haberlo acompañado al tomarse esta fotografía!. Existen 30,000 pollos en esta sola granja. El agua es necesaria no sólamente para que la beban los pollos, sino también para limpiar los locales en donde viven y eventualmente los procesan en diversos tipos de productos alimenticios.
En la segunda fotografía, puede usted ver que la industria de los pollos impacta también en la calidad del agua local, ya que a través de esta fotografía notará el agua de desecho que se origina en las granjas de pollos. Las buenas noticias son que el abono que se recoge de los locales en donde se crían los pollos, sirve como excelente fertilizante en los campos agrícolas; las malas noticias son, que los escurrimientos de estos campos pueden llevar un alto contenido de nitrógeno que se concentra en los arroyos locales, lo cual afecta la calidad del agua. La segunda fotografía muestra a una laguna que contiene desperdicios de pollo. Se pueden presentar problemas si llueve mucho y la laguna se desborda y derrama estos desechos a los arroyos locales. Se debe de tener mucho cuidado de no dejar que esta agua de desecho se ponga en contacto con los suministros de agua locales.
Midiendo el agua
El agua a nuestro alrededor
La influencia humana